Fête des Cuisinières de Guadeloupe

Chaque année au mois d’août, la Guadeloupe célèbre l’un de ses événements les plus emblématiques : la fête des cuisinières. Plus qu’une simple manifestation folklorique, c’est une véritable ode à la gastronomie créole, portée par des femmes fières de transmettre leur savoir-faire et leur patrimoine culturel. Entre procession, musique et dégustations, ce rendez-vous attire autant les locaux que les visiteurs curieux de goûter à l’âme guadeloupéenne.

Une tradition centenaire
Organisée depuis 1916 par l’Association des cuisinières de Guadeloupe, cette fête rend hommage à toutes celles qui, à travers les générations, ont su faire rayonner la cuisine créole. Portant fièrement leur costume traditionnel — madras, tablier brodé, coiffe et corbeille fleurie — les cuisinières défilent en cortège dans les rues de Pointe-à-Pitre, direction la cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul pour la bénédiction des mets et ustensiles.